加强瘦肉精检测 保障畜产品质量安全

随着春节临近，我市动物卫生监督部门连日来开展瘦肉精专项检测行动，确保节日市场安全供应。来听报道：
1月4日下午，在位于七星桥的畜禽屠宰加工配送中心屠宰场，记者看到大货车装载着满满一车生猪等在门口。市动物卫生监督所的工作人员上前查看了这批生猪的耳标佩戴情况，认真核对动物检疫合格证信息，并提取尿样，进行“瘦肉精”检测。待检测合格之后，工作人员对着货车车厢喷洒消毒水。一系列流程后，这批生猪才被允许进入屠宰场。
市动物卫生监督所检疫监督科科长高伟新说加强源头管理，是我市防控瘦肉精毒猪肉流入市场的有效手段。【录音：我们按照年初制定计划，保证全年对全市县级规模以上的养殖场进行全覆盖，每个养殖场必须要检测一遍至少。第二是加强屠宰场方面的瘦肉精监管，每批生猪都要进行瘦肉精检测，只有检测合格以后，才允许生猪能够进场屠宰。】
除了对生猪开展瘦肉精检测外，市动物卫生监督所还对牛、羊进行检测，确保畜产品质量安全。高伟新：【录音：我们今年在元旦之前，11月和12月开展了为期两个月的瘦肉精专项检测，一共要求检测5780份样，对全市的生猪、屠宰场的牛、羊进行全覆盖检测了一遍，这样有效保证了“两节”，元旦和春节，我市消费者舌尖上的安全。】
以上由本台记者许慧报道。

(2019-1-13《常广新闻●晚高峰》播出)