开展屠宰环节检查 确保春节肉品安全供应

2020年1月13日10:00:15 发表评论 411

春节将至,日前,苏州市农业农村局相关人员来常开展生猪屠宰环节检查,进一步加大畜产品质量安全监管力度,保障节日市场有效供给和消费安全。来听报道:

苏州市农业农村局畜牧兽医处的工作人员组成检查组,来到常熟市畜禽屠宰加工配送中心,重点检查了屠宰设施设备的运行、生猪入场登记、进场生猪检疫证、屠宰记录等情况。检查结果显示我市屠宰场均操作规范、检疫到位。市农业农村局畜牧兽医科科长冯宇

【采访:从猪源的进来,到屠宰,到销售,我们都加强了检疫检验/对屠宰企业的这一块安全生产,我们邀请了第三方,近期马上对他们所有生产环节进行评估。】

目前,全市2个生猪定点屠宰场每天的屠宰量在500头左右,加上调运部分外地猪肉供应市场,可满足春节市场供应。冯宇【采访:为了丰富节日市场,常熟的牛羊屠宰场也是按照生猪定点屠宰的要求去检疫,去规范。】

以上由本台记者许慧报道。(2020-01-11《常广新闻●晚高峰》播出)(如需转载请获得授权,并注明来自《常广新闻》)

作者:许慧

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