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常熟过春节有哪些传统风俗?
 http://www.am1116.com    2018-2-14 8:31:00    常广新闻    @常熟广播
  •     挥别旧岁,喜迎新年!再过一两天,春节就要到了。作为中华民族最重要的传统节日,中国人对春节极其重视,不同地方过年的习俗也是千姿百态。那么在常熟,过春节都有哪些传统风俗呢?让我们一起听听民俗专家的介绍:
         民俗专家胡燮敏说,常熟人过年一般都是从农历十二月二十四开始,到元月15号元宵节结束,在20多天时间里,常熟民间有好多除旧迎新的习俗。
         中国人过年的由来据说是因为一则传奇故事,因此自古以来在常熟就有驱赶“年兽”的风俗。胡燮敏;【(录音):我们常熟一般以前用竹芦根放了石灰以后,每家人家四周放上石灰的印装“年”的脚印,很大的。“年”有个习惯,它走过以后不会回头走的,我们把脚炉放了石灰家家户户印了以后,“年”就不会到这家人家来了。】驱赶“年”以后,家家户户还要“掸檐尘”,也就是现在说的搞卫生。以前百姓住的都是草屋、瓦房,过年时清扫房梁上的蜘蛛网、灰尘,把家里破烂的东西扔掉,有辞旧迎新之意。
         到了大年三十除夕晚上,每家每户都要团聚吃年夜饭。吃年夜饭前,家里必须摆好香案、果盘等行祭祀叩拜祖宗之礼,随后便是一家人团团圆圆吃年夜饭。胡燮敏告诉记者,常熟人的这顿年夜饭很有讲究,有几道菜肴必不可少;【(录音):一盘炒青菜,这个炒青菜叫长庚菜,主要是祈求老年人延年益寿的。还有一样东西叫黄豆芽,黄豆芽称为如意菜,因形状似如意,寓意万事“称心如意”,黄豆芽这个根一定要拿掉的。还有桌上一定要有鱼的,一般为鳊鱼、混鱼、青鱼,寓意“年年有余”。一般这个菜我们不全部吃掉的,今天吃了以后明天还要吃,后天请客还要吃,因此这个鱼一直放着的。我们吃年夜饭的时候饭里面还要放一些黄豆,吃到黄豆以后称为“掘横财”。那天烧的饭特别多,可能一顿吃不掉还要吃两顿、吃三顿,实际烧这么多的饭也是我们常熟人取一个吉利,就是有吃有余。还有我们以前要放一盆炭火,叫旺盆。】
         吃过年夜饭后便是守岁,一家人围着吃吃瓜子、聊聊天,回忆回忆过去一年的光阴,热闹又温馨。而现在的人们都是围坐电视机前看央视春节联欢晚会,在娱乐中迎接农历新年的到来。当然,按照常熟旧时风俗,守岁到零点以后家家户户都要放开门炮仗。今年,我市出台了严禁燃放烟花爆竹的规定后,市民可以用放电子鞭炮等来替代传统习俗迎接新年。胡燮敏介绍,其实在古代也有不放烟花爆竹同样喜庆热闹的庆祝方式。【(录音):因为在火药没有发明之前,我们的古人也不是用炮竹的,用烧青竹子或者现在的柏枝、冬青叶之类的,那个烧了以后也产生一定的声音,噼噼啪啪,替代品也比较多的。】
         到了大年初一,为了体现一个新字,大人、小孩都要穿上新衣服,走亲访友、互相拜年。同样,初一这天的饮食也有讲究,更富有意义。胡燮敏;【(录音):大年初一的早上一般都要吃小汤团、馄钝,还有面条、年糕,这几种食物都有含义的,汤团意味全家团聚、合家幸福,馄饨因为是元宝的,称为堆财馄饨,寓意新年发大财的,面称为长寿面,祝老年人健康长寿。糕取义为“高”, 寓意为步步升高。】
         常熟人爱喝茶是出了名的,但是大年初一泡的这杯茶却不寻常。胡燮敏介绍;【(录音):茶里边要放一个青橄榄,称为元宝茶。因为我们常熟江南水乡各个茶馆特别多,早晨喝茶的习惯也多,大年初一这一天老板就拿出来元宝茶,不过年的时候没有的,年初一一定要给你一粒橄榄,泡上一杯橄榄茶。也有人认为取它的谐音,“减难减难”,减去一年的灾难,也有取一年平平安安的意思。】
         常熟人还有个传统观念,就是过年的时候要多说好话,用意为“讨口彩”,希望一切顺利。象大年初一或者吃年夜饭的时候不小心打碎了碗,就讲“碎碎平安”。大年初一这天家里不能扫地,即使要扫,也是从门口往里边扫,这个叫财气不能扫掉,也是招财进宝的意思。
         随着人们生活条件的改善,现在过年的年味越来越淡,许多过年风俗也被渐渐忽视。但即便移风易俗,一些传统的东西还是不能丢。民俗专家胡燮敏:【(录音):我们现在常熟比较好的风俗是写春联,因为写春联都是用红纸写的,寓意红红火火过春节的意思。以前有的人家没有春联的,也有的出来贴张小纸条贴在门上,叫“新春大发”。】

    (2018-2-13《常广新闻●晚高峰》播出)(如需转载请获得授权,并注明来自《常广新闻》)
作者:潘一琪
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